| Винодельня | Kalos Limen |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Тихое |
| Год | 2023 |
| Регион | Крым |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Шардоне |
| Крепость | 12,7% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Французский дуб: 12 мес. |
| Аромат | Аромат выдержанного Шардоне многогранен: от косточковых фруктов, маракуйи, ванили, корицы и бергамота, до ароматов свежеиспеченого круассана, сливок, амаретто и пралине |
| Вкус | Сливочный крем-брюле, печеная груша с корицей и карамелью, спелый манго, макадамия, с приятной цитрусовой кислотностью. Послевкусие представлено ванилью, орехом макадамия и лемонграссом |
| Гастрономия | Рыбным и овощные блюда, морепродукты с ароматными травами и сливочными соусами, мягкие сыры семейства Бри и Камамбер |
Ручной сбор. Деликатное прессование. Винификация в нержавеющих емкостях. Выдержка в новых французских бочках — 12 месяцев.
