Элегантное вино, созданное винным поместьем «Вина Арпачина». Винодельня с самым современным европейским оборудованием имеет собственные виноградники, расположенные на левом берегу Дона, в Долине Дона, вблизи устья Маныча. Производится вино из сорта винограда Цимлянский Черный, который выращивается в уникальном терруаре на левом берегу реки Дон. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.