| Цвет | Красное |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Год | 2022 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Севастополь |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Сира |
| Крепость | 13,5% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Бургундский дуб, венгерский дуб |
| Аромат | Черника, смородина, малина, табак, копченые тона. |
| Вкус | Ягодный морс с тонким танином. |
| Гастрономия | Козий сыр, паштет, утка |
Органический виноград и брожение на диких дрожжах в дубовых барриках при контролируемой температуре. Выдержка 25% от объема производилась в венгерском дубе и 75% в бургундском 4-го пассажа на протяжении 11 месяцев. Кислотность стройная, свежая.
