| Винодельня | Николаев и сыновья |
|---|---|
| Цвет | Красное |
| Тип | Тихое |
| Регион | Краснодарский край |
| ЗГУ | Кубань. Долина Лефкадия |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Сира |
| Крепость | 12% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Французский дуб: 12 мес. |
| Аромат | Темные фрукты и черные ягоды, дополненные перечными и лакричными штрихами. |
| Вкус | Насыщенный, дополненными приятной терпкостью терна и кофе. Мягкая кислотность придает свежесть и сохраняет питкость, с доминирующими акцентами спелой сливы. |
| Гастрономия | Мясные блюда, овощи гриль, сыры |
Красное вино с насыщенным оттенком, напоминающим цвет рубина, оставляет длительное и сухое послевкусие.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 66% из которых — новые, а 34% — трёхлетние. Процесс выдержки занимает не менее 12 месяцев.
Аромат вина пряный и манящий. В нём можно уловить оттенки спелых тёмных фруктов и чёрных ягод, а также нотки перца и лакрицы.
Вкус вина глубокий и выразительный, с преобладанием спелой сливы. К этому вкусу добавляется приятная терпкость тёрна и кофе. Мягкая кислотность придаёт вину свежесть и сохраняет его питкость.
