Крымский Мерло, изготовленный по классической технологии, отличается насыщенным лососево-розовым цветом с персиковым отливом и богатым, ярко выраженным ягодным ароматом с сочным вкусом.
| Винодельня | Усадьба Перовских |
|---|---|
| Цвет | Розовый |
| Тип | Тихое |
| Год | 2024 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Долина реки Бельбек |
| Сахар | Полусухое |
| Виноград | Мерло |
| Крепость | 11-13% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Сталь |
| Аромат | В букете доминируют ноты свежих красных ягод: малины, клубники, лесной земляники и клюквы, а также оттенки цитрусовых и красной смородины. |
| Вкус | Свежий и сбалансированный, с живой кислотностью, нотами выпечки с ягодной начинкой и приятным ягодным послевкусием средней продолжительности. |
| Гастрономия | Вино рекомендуется подавать охлажденным до 10–12 °C оно станет отличным аперитивом и хорошо сочетается с зелеными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с мягкими сырами и нежирным мясом. |