| Винодельня | Скалистый Берег |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Тихое |
| Год | 2022 |
| Регион | Краснодарский край |
| ЗГУ | Кубань. Анапа |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Рислинг |
| Крепость | 12,2% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Сталь 6 мес. |
| Аромат | Сложный, экспрессивный аромат: белые цветы (акация), зелёное яблоко, груша, цитрусы, айва, а также минеральные и лёгкие «петрольные» ноты (Рислинг). |
| Вкус | Свежий, питкий, сбалансированный. Вкус: мёд, лайм, минералы, плотное, чистое послевкусие. |
| Гастрономия | Идеальный аперитив, а также к рыбе, белому мясу, морепродуктам, овощным салатам, пасте и молодым сырам. |
Светло-соломенное вино с золотисто-зеленоватыми бликами. Рислинг с плато у Анапы на аллювиально-галечных и глинисто-известняковых почвах. Лозам 9 лет, органическое возделывание, ручной сбор. Посадка у подножия склона даёт прохладу, медленное созревание и фенольную зрелость. Итог: богатая ароматика, 12% алкоголя, яркая кислотность.
