Вино, созданное из винограда, выращенного на известном винограднике «Клер Полати», обладает насыщенным вкусом и ароматом. Этот виноградник занимает площадь в 6 гектаров.
При производстве вина используются только натуральные дикие дрожжи. Перед подачей рекомендуется декантация.
Аромат этого вина чарует нотами подвяленной вишни, опавших осенних листьев и чая из шиповника, которые гармонично сочетаются друг с другом дополняются пряностью гвоздики. Вкус вина поражает своей объемностью и питкостью, с яркой свежестью кислотности, легкими танинами и длительным ягодным послевкусием.