| Винодельня | Шумринка |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Тихое |
| Год | 2024 |
| Регион | Краснодарский край |
| ЗГУ | Кубань. Анапа |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Шардоне, Алиготе, Рислинг |
| Крепость | 13.1% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Сталь, Дуб : 7 мес. |
| Вкус | Округлое, маслянистое и сочное вино с освежающей кислотностью и яркой фруктово-ягодной палитрой (черешня, слива, алыча). Отличительная черта — минеральное, продолжительное послевкусие. |
| Гастрономия | Рыба: лосось, палтус, сибас, нарезки. Птица: курица в сливочном. Паста/ризотто: карбонара, с грибами или трюфелем. Сыры: выдержанные и мягкие. |
Вино лимонно-соломенного цвета. В аромате — белые фрукты, луговые травы, нюансы карамели и ванили. Вкус маслянистый, округлый, сочный, с живой кислотностью и минеральным послевкусием. Виноградники на скалистых склонах хребта Семисам (посадка 5200 лоз/га, высота 100–200 м).
