| Винодельня | Павел Швец |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Тихое |
| Год | 2023 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Долина реки Черная |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Кокур |
| Крепость | 13% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Сталь: 7 мес. |
| Аромат | Печеный пирог, мед. |
| Вкус | Фрукты, полевые цветы и степные травы, цветочные ноты. |
| Гастрономия | Барабуля, мидии в сливочном соусе или устрицы, морской окунь, ризотто со шпинатом и страчателлой, тунец с карамелизированным луком |
Вино из автохтонного сорта винограда Кокур, который является символом Крыма, представляет собой яркий и прекрасно сбалансированный напиток. Его аромат переносит нас в жаркий крымский полдень, наполняя воздух ароматами полевых цветов, степных трав и нотками медовой дыни.
Вино имеет насыщенный жёлто-золотистый цвет. В его аромате можно уловить соблазнительные тона печёного пирога, которые сменяются изящными цветочными нотками, переходящими в медовые оттенки.
Вкус вина свежий, самодостаточный и хорошо сбалансированный. Он раскрывается фруктовыми тонами, оттенками полевых цветов и степных трав. Гармоничная кислотность и лёгкий танинный шлейф на финише делают вкус вина неповторимым.