| Цвет | Красное |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Год | 2022 |
| Регион | Северная Осетия |
| ЗГУ | Северная Осетия. Долина Терека |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Каберне Совиньон, Каберне Фран, Красностоп Золотовский |
| Крепость | 13,4% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Дуб 12 мес, частично новые бочки |
| Аромат | черная смородина, чернослив и красные ягоды дополнены древесными нотками и оттенками специй |
| Вкус | плотное, танины мощные, кислотность выше средней, вкус ягодный терпкий с тонами бочки, ощущение сладости в послевкусии |
| Гастрономия | Баранина на гриле, говядина с баклажаном, свиной антрекот и твердый домашний соленый сыр |
Глубокий бордово-красный цвет, холодная мацерация в течение 3 дней при 10°С, ферментация при 22-27°С в течение 3 недель. Тираж данного вина составляет всего 2000 бутылок.
