| Цвет | Красное |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Год | 2021 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Севастополь |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Каберне Фран |
| Крепость | 14% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Французский дуб: 12 мес |
| Аромат | сочный гранат, фиалки, специи и табак |
| Вкус | в меру танинный, мягкий, переходящий в продолжительное округлое послевкусие |
| Гастрономия | жирные мясные блюда, стейк на гриле, тушеная баранина и твердые сыры |
Красное сухое вино сделано из сорта винограда Каберне Фран, выращенных в Севастополе в долине реки Кача. Виноград был собран вручную в маленькие ящики по 10 кг. Брожение на диких дрожжах в небольших емкостях из нержавеющей стали.
