Это красное сухое вино создаётся из винограда, собранного в окрестностях села Дивноморское. Уникальность местного терруара определяют сразу несколько факторов: легендарная 45-я параллель, близость моря, хорошая продуваемость морскими бризами, соседство с хвойными лесами и классическая глинисто-известковая почва с высоким содержанием мергеля и известняков. Виноград собирают вручную. В процессе винификации применяются холодная мацерация (4 дня), брожение при 22–24 °C, пост-мацерация и яблочно-молочное брожение.