| Цвет | Красное |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Год | 2018 |
| Регион | Северная Осетия |
| ЗГУ | Северная Осетия. Долина Терека |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Саперави |
| Крепость | 14,2% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Дуб 14 мес |
| Аромат | гармоничный букет с тонами чернослива, черешни, вишни |
| Вкус | округлое, бархатистое во вкусе, с гармоничной кислотностью и мягким послевкусием |
| Гастрономия | говядина с баклажаном, Паста с беконом, свиной антрекот и твердый домашний соленый сыр |
Глубокого рубинового цвета, холодная мацерация в течение 3 дней при 10°С, ферментация при 22-27°С в течение 3 недель. Тираж 750 бутылок.
