| Цвет | Белое |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Год | 2021 |
| Регион | Краснодарский край |
| ЗГУ | Кубань. Геленджик |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Вионье, Траминер, Рислинг, Совиньон Блан |
| Крепость | 12,7% |
| Объем | 1,5 |
| Выдержка | Сталь; в бутылке: 6 мес. |
| Аромат | Чистый, тона цветущей розы, белой акации и жасмина, свежих тропических фруктов и специй. |
| Вкус | Яркий, сбалансированный, обволакивающий. В послевкусии – тона розы, экзотических фруктов и белой дыни. |
| Гастрономия | Рыбные блюда, закуски из морепродуктов, блюда из белого мяса и сыры. |
Вино золотистое, с зеленоватым оттенком . Температура подачи: 10-12 °С. Брожение и выдержка в стальных емкостях с контролем температурного режима. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную, а также раздельная ферментация для каждого сорта протекает при контролируемой температуре. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.
