| Цвет | Белое |
|---|---|
| Тип | Тихое |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Севастополь |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Вионье |
| Крепость | 11,5% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Венгерский дуб, Сталь |
| Аромат | Белый персик, китайская груша и зеленый чай. |
| Вкус | Чистый, груша, зеленый чай. |
| Гастрономия | Козьи сыры, копченая рыба, пряные блюда, спаржа |
Вино бледно-соломенного цвета. Ароматика средней интенсивности. Полнотелое вино с сочной хрустящей кислотностью и с обволакивающим, продолжительным послевкусием.
Двойной сбор. 10 дней выдержки сока на холоде. 6 месяцев на осадке + ассамбляж с 3% Пино Гриджио из нового венгерского дуба.
