| Винодельня | Усадьба Перовских |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Игристое |
| Год | 2021 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Долина реки Бельбек |
| Сахар | Экстра Брют |
| Виноград | Шардоне |
| Крепость | 11-13% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | В бутылке: 24 мес. |
| Аромат | Тона белых фруктов, яблоко, груша, персик. Раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили |
| Вкус | Ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки. Вино со свежим и длительным послевкусием |
| Гастрономия | Подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью |
Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение не менее 24 месяцев. Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском. . Во рту легкое, живое, со сбалансированной кислотностью.
