Сбор винограда осуществляется вручную, после чего следует охлаждение перед сортировкой. Затем происходит ферментация при низких температурах, а вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение шести месяцев.
50 % вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 2-3 лет, а остальные 50 % — в течение 6 месяцев.
Вино имеет чистый светло-соломенный цвет. В его аромате присутствуют тонкие нотки белых фруктов, цветущего луга, а также сладкие и ванильные оттенки.
Вино обладает средней плотностью, правильной и сбалансированной кислотностью. Вкус продолжительный, фруктовый.
В аромате вина можно почувствовать минеральные тона и сладковатые нотки белых фруктов и цветущего луга.
Вкус вина минеральный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и приятным фруктовым послевкусием.