| Винодельня | Олег Репин |
|---|---|
| Цвет | Белое |
| Тип | Тихое |
| Год | 2023 |
| Регион | Крым |
| ЗГУ | Крым. Севастополь |
| Сахар | Сухое |
| Виноград | Алиготе |
| Крепость | 12-14% |
| Объем | 0,75 |
| Выдержка | Сталь |
| Аромат | Лимон, мандарин, сливочность, персик, груша. |
| Вкус | Слегка сливочный, фруктовый, яблочная косточка. |
| Гастрономия | Белое мясо, морская рыба и морепродукты, овощи на гриле |
Цвет вина — яркий, лимонно-жёлтый, с зеленоватыми оттенками.
Послевкусие оставляет лёгкий танинный шлейф, который прекрасно дополняет изысканную вкусовую палитру. В нём ощущается утончённая кислинка.
Аромат этого вина многогранный и свежий. В нём отчётливо слышны цитрусовые нотки, особенно ярко выражены лимон и мандарин. Также присутствуют сливочные оттенки. В букете легко угадываются персик, спелая груша, белое и жёлтое яблоко. Постепенно к ним присоединяются оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.
Вкус вина мягкий и округлый, слегка сливочный. В нём присутствует приятная горчинка, которая хорошо сбалансирована кислотностью. Также чувствуются фруктовые тона и нюансы яблочной косточки в сухом послевкусии.