О виноделии в России

Россия – винодельческая страна. Еще лет 10 назад в конце этой фразы мог бы стоять знак вопроса, а теперь – уверенная точка. У нашего виноделия есть и впечатляющие истории успеха, и признание зарубежных экспертов, и традиции, о которых нельзя забывать

Археологи утверждают, что за 2 тыс. лет до н. э. вино уже делали на территории современной России. Древние греки, внедрявшие культуру вина везде, где только появлялись, в VII веке до н. э. начали создавать на Керченском и Таманском полуостровах полисы, которые затем объединились в Боспорское царство. Переселенцы привезли с собой лозы, сорта, технологии. К концу II века до н. э. владения царства охватили почти весь Крым, а по восточному берегу протянулись до устья Дона.

Отсчет современной истории ведется с XIX века. Князь Лев Сергеевич Голицын, владевший имением «Новый Свет», не только развивал отечественное виноделие, но и активно представлял его за рубежом. В США его вина получили Золотую медаль и Grand diplome d’honneur. На Всемирной Парижской выставке 1900 года голицынское игристое «Парадизио» завоевало Гран При, а граф Шандон (Moët & Chandon) вслепую не сумел отличить его от собственного шампанского.

Сегодня российские виноделы снова могут гордиться оценками иностранных экспертов. 90–91 балл с характеристикой «выдающееся» – от знаменитого гида Robert Parker Wine Advocate. Многочисленные золотые медали и даже платина на престижных конкурсах Mundus Vini и Decanter World Wine Awards.

Государство не остается в стороне. В декабре 2019-го был принят долгожданный Федеральный закон №468 «О виноградарстве и виноделии в РФ», цель которого – повысить качество и конкурентоспособность вин из отечественного винограда. С 2022 года реализуется федеральный проект «Стимулирование развития виноградарства и виноделия». К 2030 году планируется увеличить площади виноградников на 35%. Правительство выделяет для этого до 3,5 млрд рублей ежегодно.

Не секрет, что виноделие требует серьезных инвестиций, вернуть которые за короткое время очень сложно. Тем более радует, что за такими титанами, как Михаил Николаев («Николаев и сыновья»), Павел Швец (UPPA Winery) или Юрий Малик («Вина Арпачина»), в последние пять лет потянулось множество ярких энтузиастов: Ирина Богович, Кира Ефимова (Le K2) и другие. Выходят на рынок проекты, с которыми до недавнего времени был знаком только узкий круг профессионалов («Усадьба Мезыбь»).

Пить российские вина сегодня не просто модно. Знать лучших производителей, поддерживать их отзывами и покупками – значит, быть соавтором истории российского виноделия, активным участником его расцвета, который происходит прямо сейчас.

Вам исполнилось 18 лет?

Сайт содержит материалы, предназначенные для лиц старше 18 лет.